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Estudar o estado geral de saúde dos estudantes, estudar o estilo de vida dos estudantes, que inclui a caraterização dos hábitos alimentares e análise da adesão ap padrão alimentar Mediterrânico e hábitos de prática de atividade física dos estudantes da área transfronteiriça Algarve-Andaluzia. Avaliar a qualidade nutricional da oferta alimentar nas escolas selecionadas e sua adequação à Dieta Mediterrânica .
Melhorar o estado de saúde dos jovens da região do Algarve e da Andaluzia, após as intervenções desenvolvidas nas atividades do projeto, seguindo o conceito da Dieta Mediterrânica, por forma a combater a obesidade nas crianças e jovens através de medidas específicas dirigidas a esta população -alvo que visem a melhoria dos hábitos alimentares e o combate ao sedentarismo na área transfronteiriça Algarve-Andaluzia.
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