2007-2013Post 2020
Impulsar la colaboración entre entidades para desarrollar sensores que detecten: biofilms bacterianos, alérgenos, PAHs, residuos de medicamentos, fitoplancton tóxico y micotoxinas a nivel ambiental y en la industria agroalimentaria. - Establecer lazos de colaboración transfronteriza con el fin de promover la competitividad y proyección internacional. - Realizar un diagnóstico de los principales riesgos alimentarios. Evaluar metodología analítica, demanda e impacto en nuevos mercados. - Desarrollar dispositivos sensóricos para contaminantes, alérgenos y microalgas tóxicas que cubran las carencias en el sector agroalimentario y ambiental. - Realizar transferencia a empresas que desarrollan metodología y evaluar efectividad en usuario final.
- Creación de red de conocimiento multidisciplinar sobre riesgos en la industria alimentaria, teniendo en cuenta el nuevo estilo de vida, tecnologías de procesamiento y envasado, adaptación al entorno. - Estudio de mercado acerca de las principales debilidades en el sector agroalimentario en relación a la detección de contaminantes y fitoplancton tóxico. - Desarrollo de sensores rápidos, sensibles y específicos para los principales contaminantes identificados, susceptibles de miniaturización, automatización y capacidad de trabajar en tiempo real. - Demostración in situ y transferencia a empresas susceptibles de explotación comercial (patentes) con el fin de aumentar su competitividad y nicho de mercado en un marco regional e internacional.
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Os resultados dos projetos POCTEP e o seu lado mais humano, contado pelas agencias de notícias LUSA e EFE
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