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0448_REINOVA_6_P - Re-industrialização, Empreendedorismo e Inovação nos setores produtivos tradicionais
O projeto consiste na criação e teste de uma nova metodologia para implementação de processos de inovação, adaptada às microempresas do setor agroalimentar, que aumenta a intensidade tecnológica e de conhecimento com vista à formulação de produtos de excelência (totalmente novos ou adaptando os existentes), ajustados a nichos de mercado externos.
O processo de inovação é aberto e abrange as diversas fases da cadeia de valor desde a ideia até à entrada no mercado. Permite que as PMEs acedam a novos recursos através da facilitação e da economia de partilha. A cooperação é um fator decisivo para potenciar a inovação disruptiva, otimizar processos, partilhar conhecimento e mercados, atingir dimensão crítica e minimizar barreiras culturais.
Espera-se criar as condições necessárias para a implementação de um novo serviço internacional que promova o trabalho em rede, a criação de empresas inovadoras com alto potencial e a reindustrialização de empresas já existentes, aumentando a competitividade e o crescimento do setor agroalimentar.
A especialização neste setor e o foco nas estratégias de nicho são inovações do projeto, assim como o carácter internacional da implementação do serviço, com a partilha da cadeia de valor. A boa prática resultante do projeto servirá de base à definição de uma estratégia coletiva transfronteiriça dos parceiros, que consolide o ecossistema de inovação criado e potencie a valorização da origem geográfica dos novos produtos.
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