Palabras clave:
Cooperación en el ámbito del mar
Socios ya implicados:
Universidad de Santiago de Compostela
Origen geográfico de los socios que busca:
Perfil de los socios que busca:
Universidades, Centros de Investigación, Asociaciones empresariales sectoriales
Descripción del proyecto:
Los agentes implicados trabajarán de forma conjunta en el control de calidad de los productos, la generación de valor añadido a partir de productos infrautilizados y la mejora tecnológica de procesos de conservación
Resultados previstos:
Crear estructuras de colaboración estables de investigadores de productos del mar
Metodologías para el control de calidad de materia prima
Valoración de productos pesqueros infrautilizados
Nuevas tecnologías de envasado y conservación
Redes de comunicación para transferencia de conocimiento
Optimizar la utilización conjunta de los recursos e infraestructuras
Unión Europea