Soluciones avanzadas para un envejecimiento saludable a través de la nutrición en el marco de la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal

Identificación del proyecto

Código del proyecto:

0359_NUTRIAGE_1_E

Título:

Convocatoria:

1st / primera / primeira [1]

Área de cooperación:

Galicia/Norte de Portugal [2]

Eje prioritario:

1 - INNOVACIÓN [3]

Objetivo temático:

1. Potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación [4]

Prioridad de inversión:

1.A: Mejora de las infraestructuras de investigación e innovación (I+I) y de la capacidad para desarrollar excelencia en materia de I+I y fomento de centros de competencia, en especial los de interés europeo [5]

Objetivo específico:

1.A. Mejorar la excelencia científica del Espacio de Cooperación transfronteriza en las líneas de investigación con potencial para ser competitivas internacionalmente [6]

Categorías de intervención:

0062. Transferencia de tecnología y cooperación universidad-empresa, sobre todo en beneficio de las PYME062. Transferencia de tecnología y cooperación universidad-empresa, sobre todo en beneficio de las PYME [7]

060. Actividades de investigación e innovación en centros públicos y centros de competencia, incluida la creación de redes [8]

061. Actividades de investigación e innovación en centros privados, incluida la creación de redes [9]

Página web:

Instagram [10]

Twitter [11]

Facebook [12]

Estado de progreso del proyecto:

En ejecución [13]

Partenariado

Beneficiario Principal:

Nombre de la Organización:

Dirección Xeral de Maiores e Persoas con Discapacidade. Consellería de Política Social. Xunta de Galicia

Nombre de la persona de contacto:

Mar Ferreiro Broz

Teléfono:

981 542 906

E-mail:

mar.ferreiro.broz@xunta.gal [14]

Código NUT III (Provincia):

ES111 - A Coruña

Beneficiarios:

Nombre de la Organización:

Universidad de Santiago de Compostela

Código NUT III (Provincia):

ES111 - A Coruña

Nombre de la Organización:

Universidade Católica Portuguesa – Centro Regional do Porto

Código NUT III (Provincia):

PT11A - Área Metropolitana do Porto

Nombre de la Organización:

Asociación Clúster Alimentario de Galicia – CLUSAGA

Código NUT III (Provincia):

ES111 - A Coruña

Nombre de la Organización:

Associação Integralar (PortugalFoods)

Código NUT III (Provincia):

PT11A - Área Metropolitana do Porto

Nombre de la Organización:

Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos – Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (ANFACO-CECOPESCA)

Código NUT III (Provincia):

ES114 - Pontevedra

Nombre de la Organización:

Instituto Politécnico de Viana do Castelo

Código NUT III (Provincia):

PT111 - Alto Minho

Nombre de la Organización:

Fundación para a Investigación, o Desenvolvemento e a Innovación Ramón Domínguez (Fundación Ramón Domínguez)

Código NUT III (Provincia):

ES111 - A Coruña

Nombre de la Organización:

Santa Casa da Misericórdia do Porto

Código NUT III (Provincia):

PT11A - Área Metropolitana do Porto

Presupuesto

Coste total del proyecto (indicativo):

3.507.317,41 €

FEDER total aprobado:

2.630.488,13 €

Calendario

Periodo de ejecución:

10/01/2015 to 12/31/2019

Resumen del proyecto

Objetivos:

VER: El sector agroalimentario gallego mira a la tercera edad [15] - La Voz de Galicia

Asegurar un envejecimiento saludable a través de la evaluación, estudio y diseño de estrategias nutricionales personalizadas fundamentadas sobre la alimentación tradicional atlántica y el desarrollo de nuevos productos alimenticios que optimicen el estado nutricional de las personas mayores y prevengan su declive funcional y cognitivo.
Generar capacidades en I+D+i que favorezcan la mejora de la calidad de vida de las personas mayores a partir de la nutrición, refuercen la sostenibilidad y eficiencia del sistema sociosanitario y incentiven el crecimiento y la generación de nuevas oportunidades de negocio para la industria agroalimentaria.

Actividades:

Evaluación de la situación actual
Diseño de estrategias de intervención
Implementación de las estrategias de intervención y su monitorización
Impacto y proyección socio-económica

Resultados:

Mejorar la autonomía y el estado de salud de las personas mayores a partir de la identificación de las posibles relaciones entre la dieta, estado nutricional, riesgo metabólico y deterioro cognitivo.
Mejorar la eficiencia y coordinación del sistema socio-sanitario con la definición de protocolos y estrategias de actuación nutricional en el ámbito institucional,
Desarrollar nuevos productos y segmentos de mercado para la agroindustria basándose en el uso directo y la transformación sostenible de recursos biológicos específicos de la Eurorregión.

Todo ello basado en una búsqueda de la excelencia en I+D+i multidisciplinar, lo que imprime al proyecto su principal factor innovador, en la que se agrupe a centros de I+D+I y empresas.

Productos y entregables

Título del Producto:

“Platos de la dieta atlántica para residencias de mayores”

Upload:

libro_recetas_nutriage.pdf [16]

Temática:

Salud / longevidad [17]